Christian Moser und Martin Reiter präsentierten am Dienstag, den 21. April im Gasthof Post in Strass ihr neues Buch.
Sie erzählen in ihrem imposanten Werk die wechselvolle Geschichte der Tux-Zillertaler Rinderrasse – von den Glanzzeiten über den Niedergang bis zum Comeback wie ein Phönix aus der Asche.
Wahrscheinlich ist die Tux-Zillertaler Rasse die einzige, welche es sowohl noch lebend in Ställen und Tierparks als auch im Museum zu bewundern gibt.
Bei den Tux-Zillertalern handelt es ich um eine alte, autochthone österreichische Rinderrasse in den Farbschlägen braun und schwarz (Bezeichnung Tuxer) und rot (Bezeichnung Zillertaler). Vor 50 Jahren wären sie beinahe ausgestorben, nur Dank einiger Idealisten konnte die Rasse vor dem Aussterben bewahrt werden. Heute gibt es wieder rund 2.000 Tiere.
Das Buch „Tux-Zillertaler“ ist im Großformat A4 mit 240 Seiten und 445 Bildern, Euro 39,- im Verlag Edition Tirol erschienen.