Frühlingsschmankerl – ein kulinarischer Auftakt
Zillertaler Tourismusschulen
Pünktlich zu Beginn des meteorologischen Frühlings lud die Klasse 4 HLTa unter der Leitung von FOL Franz Mitterdorfer am 1. März Eltern, Verwandte sowie die Schulleitung samt Klassenlehrer:innen zu einer kulinarischen Dankesfeier in den Praxisbereich.
Im Rahmen eines mehrgängigen Menüs, welches auf Vorprüfungsniveau gekocht und serviert wurde, stellten die Schüler:innen ihre Fähigkeiten und Kenntnisse im fachpraktischen Bereich eindrucksvoll unter Beweis. Ein besonderes Projektziel bestand darin, die in den vergangenen vier Jahren erworbenen Skills sowie das erlernte Wissen vor Ort den Eltern zu präsentieren.
Alle Gäste empfanden die Veranstaltung, welche auch musikalisch entsprechend umrahmt wurde, als einen äußerst gelungenen Start in den Frühling 2024.