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Am 29.6.1973 und am 30.6.1973 wurden in Zell am Ziller, im Altersheim, in dem früher eine Entbindungsstadion untergebracht war, die letzten zwei Kinder geboren: Gartner Rosmarie aus Mayrhofen und Scharnagl Bettina aus Jenbach. Hebamme war Theresia Bair, die Tante von […]
Hofläden im Zillertal bieten einzigartige lokale Spezialitäten: von frischer Almmilch bis hin zu handgefertigtem Käse. Ein Ab-Hof-Verkauf ermöglicht direkten Erzeugerkontakt und nachhaltigen Genuss in Tirols beeindruckender Bergkulisse.
HIPPACHgeboren am 22.06.2023 um 00.12 Uhr, 2905 g/51 cmDiana Markova und Martin Marko Fotos: Baby Smile Fotografie GmbH
Die Bündner Strahlenziege ist eine eher gefährdete, aber widerstandsfähige, wirtschaftliche Milchziege und stammt ursprünglich aus Graubünden in der Schweiz. Weitere Merkmale, die dieser Ziege ihren Namen geben, sind die weißen Strahlen am Kopf und die kräftigen, nach hinten gezogenen Hörner […]
Seit Jahren hält der Trend, beim Bauern direkt einzukaufen, an. Nicht unbegründet, bekommt man doch beim Hofladen Edenlehen von eigenen Wurstspezialitäten über Eier, Honig und Marmelade bis hin zur frischen, hofeigenen Milch alles, was das ernährungsbewusste Herz begehrt. Hier kannst […]
Das Reich des Tourismusgebietes zieht sich vom Zellberg im Westen bis ins Gerlostal im Osten, das mit verträumten Seitentälern punktet. Dazwischen locken Zell, Zellberg, Gerlosberg, Rohrberg, Hainzenberg und Gerlos mit ihren Bergbauern und einer traumhaften Bergkulisse. Unzählige hübsch anzusehende, Hunderte […]
Viele Zillertaler Speisen haben Geschichte, regionale Produkte haben ihren eigenen Charakter, die unverwechselbar sind. Unverwechselbar im Geschmack, man kennt die Bauern, die das Produkt herstellen und hat kaum Transportwege. Das bedeutet höchste Güteklasse. Und wir sollten ja nicht glauben, dass […]
Bauern- und Hofläden im Zillertal sind Schatzkammern voller regionaler Produkte. Von Bergkäse, Honig, bis hin zu Tiroler Schinken, bietet die Region eine reiche Auswahl. Hier erlebt man nachhaltige Landwirtschaft und authentischen Geschmack auf unvergleichliche Weise. Fotos: privat
„Durch meinem Opa, der mit Leib und Seele Bauer und Gastwirt war, und der sich schon damals der Biodiversität, wie wir heute sagen, verschrieben hatte, war mein späterer Werdegang praktisch schon vorprogrammiert. Auf die Teller kam seinerzeit nur, was man […]
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