Erholung und Entspannung auf der Gerloser Schwarzachalm!
Rauf aufs Radl oder zu Fuß rein ins wunderbare Schwarzachtal!
Ein Ort, an dem man sich verwöhnen lassen kann, hübsch gerichtete Tische, die mit regionalen Köstlichkeiten gedeckt sind, hausgemachte Mehlspeisen sind verlockend, den Blick auf schroffe Berge genießen, ein Tummelplatz für Kinder und eine Verschnaufpause für viele, die der Sommerhitze im Tal entkommen möchten, eine Idylle mitten in den Bergen – das und mehr erwartet dich auf der Schwarzachalm bei Familie Binder. Die auf 1400 m gelegene Alm findest du in einem südlich gelegenen Gerloser Seitental, beginnend beim Gasthof „Kühle Rast“, eines der schönsten Täler im Zillertal.
Die Schwarzachalm erfreut Groß und Klein, ist ein Fixpunkt der Zillertaler Wandertipps und ein beliebtes Ausflugsziel für Jung und Alt.
Die Familie Binder hat sich längst durch Gastlichkeit und Frohsinn einen Namen gemacht. Welche Köstlichkeiten in der Küche brutzeln, an welchen Tagen Live-Musik gespielt wird, und was es sonst noch alles zu erzählen gibt, erfährst du hier. Wir unterhalten uns mit Stefan Binder, Familienvater, mit seiner Doris verheiratet und vor allem leidenschaftlicher Hüttenwirt.
Lieber Stefan, du bewirbst deine Jausenstation mit den Worten „Das jodelnde Almgasthaus“ – was kann sich unsere Leserschaft darunter vorstellen?
Ja genau, das ist das Motto unserer Alm. Das kommt daher, weil wir im Sommer jeden Sonntag, bei schöner Wetterlage ab 11.30 Uhr, Frühshoppen mit Livemusik aus dem Zillertal und Pinzgau anbieten. Da geht bei uns auf der Alm immer die Post ab.
Mit welchen Leckereien verwöhnst du deine Gäste? Gibt’s besondere Speisen?
Wir haben viele regionale, Tiroler und österreichische Gerichte wie z. B. Speck, Leber und Kaspressknödel mit selbstgemachter Rindsuppe, Gröstl, Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Kaiserschmarrn, Zillertaler Graukassuppe und vieles mehr. Jeden Tag gibt’s frische, von mir selbstgemachte Bäckereien wie z. B. Moosbeerkuchen. Bei uns ist für Groß und Klein was dabei.
Noch eine Frage bezüglich der Erreichbarkeit. Ist der Wanderweg auf deine Alm kinderwagentauglich?
Ja, der Wanderweg ist kinderwagentauglich und für Jung und Alt geeignet. Zu Fuß ca. 45 min gemütlich, leicht ansteigend entlang des rauschenden Schwarzbaches, zwischen Almwiesen und im Sommer inmitten von Kühen. Mit viel Glück kann man hin und wieder Murmeltiere oberhalb oder unterhalb des Wanderweges sehen.
Was haben wir noch vergessen zu fragen? Was möchtest du unserer Leserschaft noch sagen?
Wir haben immer von Mitte Mai bis Mitte Oktober und von Mitte Dezember bis Ostermontag täglich geöffnet. Und im Winter besteht die Möglichkeit, gegen Gebühr eine Rodel auszuleihen, für einen lustigen und schnellen Rückweg. Zum Abschluss möchte ich mich bei dir, Monika, für das nette Interview bedanken, und wir freuen uns, viele Gäste auf der Schwarzachalm begrüßen zu dürfen.
Uns bleibt nur noch, Danke zu sagen für die angenehme und informative Unterhaltung und allen Besucher:innen einen bärigen Ausflug zur Schwarzachalm zu wünschen! Das wird sicher lässig, meint M.W.
