Bella Italia für zu Hause!
Der grüne Tipp
Jedes italienische Gericht wird erst mit der richtigen Dosis an italienischen Kräutern ein aromatisches Vergnügen. Die wohl bekanntesten italienischen Gerichte sind unumstritten Pizza & Pasta. Sie sind mittlerweile ein fixer Bestandteil beim wöchentlich wechselnden Menüplan. Die beliebtesten italienischen Kräuter kurz zusammengefasst:
Basilikum
Wer die italienische Küche liebt, kommt am Basilikum nicht vorbei! Basilikum gehört neben dem Pfeffer zu den am meisten genutzten Gewürzen und ist aus der leichten und gesunden Küche nicht mehr wegzudenken. Der besonders starke Duft dieses Würzkrauts macht Lust auf mehr! Der Name Basilikum bedeutet übersetzt „der König“, daher wird Basilikum auch oft als Königskraut bezeichnet.
Oregano
Der „Star“ auf jeder Pizza! Der Oregano sollte eher vorsichtig dosiert werden, da sich die Würzkraft durch das Trocknen intensiviert. Dieses italienische Gewürz gehört in viele Pizzasoßen und kann ebenso als Dekoration verwendet werden.
Thymian
Eine fruchtige Tomatensoße erhält ihren letzten Schliff mit Thymian. Zusammen mit Knoblauch und Basilikum harmoniert der Thymian besonders gut. Eine perfekte Kombination in Sachen Geschmack! Tipp: ein unverzichtbares Gewürz für den Dip für Mozzarella-Sticks! Der Thymian verleiht dem Dip den ultimativen sommerlichen Frischekick!
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